精选-鸡翅的12种超棒做法

 时间:2019-01-20  贡献者:阿达是否达

导读:12种超棒的鸡翅,新手也能一次成功噢,鸡翅的 12 种超棒做法吃货的创造力不可小觑,普普通通的鸡翅,竟也有三四十种吃法,而且都 超懒人、超简单啊!!可乐的、奥尔良的、红烧的。。瘦不鸟了瘦不鸟了~~全 部抱走!~

12种超棒的鸡翅,新手也能一次成功噢
12种超棒的鸡翅,新手也能一次成功噢

鸡翅的 12 种超棒做法吃货的创造力不可小觑,普普通通的鸡翅,竟也有三四十种吃法,而且都 超懒人、超简单啊!!可乐的、奥尔良的、红烧的。

瘦不鸟了瘦不鸟了~~全 部抱走!~请允许窝代表所有鸡翅党向你们致谢!~~你们真真好厉害噢!可乐鸡翅食材:花椒 6 粒、姜 2g、葱 5g、翅中 300g、油适量、盐适量、可乐适量、生 抽适量做法:1)翅中中间斜切两刀便于入味 2)放入冷水汆烫后沥干水分 3)葱切段,姜 切片 4)热锅冷油爆香葱段,姜片,花椒粒 5)放入鸡翅 6)煎出焦香后翻面 7)倒 入可乐,生抽,大火烧开转中火 10 分钟左右 8)过程中翻面两三次,让两面都 充分吸入汤汁 9)最后加盐调味,大火收汁即可

可乐煲姜鸡翅食材:鸡翅 9 个、可乐半罐、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、盐适量、糖 适量、生抽适量、洋葱适量做法:1)鸡中翅洗干净后在面上划两刀 2)将切碎的姜葱蒜加入去 3)加入适量盐 和糖 4)加入生抽拌匀腌二十分钟 5)热锅淋油将切条的洋葱爆一下 6)将鸡翅放 进去煎至两面金黄 7)将腌鸡翅的酱料也倒进去煎两分钟 8)将可乐倒进去烧至收 汁即可 三杯鸡翅食材:鸡中翅十个、麻油 50ml、料酒 50ml、老抽 25ml、姜片适量

做法:1)鸡中翅一切二 2)锅内倒入麻油 50ML,热后倒入鸡翅翻炒.3)加老抽 25ML,料酒 50ML,姜数片,加水没过鸡翅,加白糖调味.4)大火煮开,小火焖 20 分 钟左右.5)最后大火收干汤汁,放鸡精,装盘. 柠香鸡翅食材:鸡翅 500g、油适量、料酒适量、蚝油 2 勺、柠檬 1 个、蜂蜜 1 勺做法:1)鸡翅洗净,用清水泡至 1 小时。

2)沥干水后,将每个鸡翅上划上两刀 以便入味。

3)鸡翅中加入蚝油 蜂蜜和柠檬片。

4)搅拌均匀腌制 20 分钟。

5)煎 锅刷上少量的油,把腌好的鸡翅码放在煎锅中。

6)把腌制料里的柠檬码放在鸡 翅上。

7)煎至两面金黄结痂 8)倒入剩下的腌料汁和一点水烧开。

9)拿出柠檬 片,转小火盖盖子焖至 5 分钟。

10)焖至汤汁浓缩。

11)再挤上柠檬汁。

12)把鸡 翅码放在柠檬片上即可。

苹果烧鸡翅

食材:鸡翅 8 个、苹果 1 个、番茄酱 1 汤匙、生抽半汤匙、米醋 1/3 汤匙、白 砂糖 1 茶匙、盐 1 茶匙做法:1)原料。

2)苹果切块,姜切片。

3)鸡翅焯水捞出备用。

4)用油煎两面金 黄后。

5)放入苹果也煎一下。

6)放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合 口的酸甜味。

7)兑水淹没鸡翅的一半,大火煮开,中火烧十分钟,翻面,收 汁,放点鸡精提味即可。

腐乳鸡翅

食材:鸡翅 250g、青椒 1/2 个、红椒 1/2 个、油适量、盐适量、料酒适量、腐 乳汁适量、葱适量、姜适量、醋适量、老抽适量、糖适量做法:1)鸡翅膀清洗干净,从中间剁开 2)放入葱姜,倒入少许料酒和一点盐腌 制半小时 3)青红椒洗净切块 4)锅里放油,放鸡翅膀下锅翻炒 5)加少许料酒、 一点醋、适量老抽翻炒 6)放入两大勺腐乳汁,加入少量糖,倒入适量热水炖鸡 翅~~大火烧开转小火,至鸡翅炖熟,汤汁收紧 7)将切块的青红椒倒入,快速翻 炒后出锅电饭锅新奥尔良烤翅食材:鸡翅 400g、烤肉料 30g、油适量、水 30g做法:1)鸡翅洗净,沥干水分。

2)倒出 30 克烤肉料 3)加入 30 克水拌匀。

4)把 鸡翅用烤肉料腌渍 3 小时以上。

半小时翻拌一下,让鸡翅更入味。

5)把电饭锅 加热,锅里抹一层薄薄的油。

将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温 5 分钟。

6) 把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温 5 分钟。

7)可以用牙签插一下,轻松插得入就熟 了。

贵妃鸡翅食材:鸡中翅 250g、红酒 150g、盐适量、姜葱适量、生抽适量、冰糖 25g、冬 菇1朵做法:1)将鸡翅洗净,用盐和生抽稍微腌制一会儿。

2)锅里加油烧热,将鸡翅 入锅稍炸。

3)鸡翅炸至金黄后捞起待用。

4)锅里留底油,爆香姜葱。

5)加入红 酒,生抽,冰糖,清汤烧开。

6)再加入炸过的鸡翅一起烧开,文火炖 20 分钟。

7)时间到后,大火收浓汁液就行了。

柚香鸡翅

食材:鸡翅 250g、柚子盐适量、五香粉适量、生抽适量、白糖适量、葱适量、 生姜适量做法:1)葱切成段,生姜剁成粒 2)用刀在鸡翅上划几道口子,以便入味 3)把鸡 翅装入碗内,加柚子盐,五香粉,姜,葱,白糖,生抽进入腌制 4)想要入味更 好,最好腌制一个晚上左右。

5)烤盘铺上锡纸,刷一层油 6)把腌好的鸡翅放烤 盘上刷油。

烤箱 220 度,先烤二十分钟左右的时候,取入翻面,再进烤箱烤二 十分钟至烤熟取出。

阿根廷燃情烤翅食材:鸡翅中五个、阿根廷燃情烤翅料一袋、蜂蜜做法:1)准备食材,阿根廷燃情烤翅料一袋,这个料的味道很赞。

2)取烤翅料 30 克料按说明用水和好(60G:100G:1KG=料:水:肉)。

3)翅中用烤翅料搅 拌好,放到冰箱里腌制四五个小时入味。

期间要多次拿出来翻面搅拌 4)烤箱事

先预热到 200°,翅中摆到支架上,放进烤箱中烤制 15 分钟,中间翻面一次, 然后取出来刷上蜂蜜,继续再烤制 5 分钟即可出炉了。

麻油香煎鸡翅食材:鸡翅中 300g、黄瓜 100g、胡萝卜 50g、红椒 1 个、生抽 30ml、糖 8g、 蚝油 8ml、麻椒 8g、盐 3g、姜片 3 片、料酒 5ml、大料 2 个做法:1)将鸡翅中洗净,两面切斜刀。

2)把鸡翅放到适量的清水中,大火煮 开,撇去浮末。

加入大料和料酒小火焖煮十五分钟。

3)捞出鸡翅控净水份,加 入蚝油,生抽,盐,麻椒粉,糖腌制半小时以上。

4)黄瓜切细丝。

5)胡萝卜切 细丝 6)大火烧开将胡萝卜焯烫二分钟捞出。

7)水开后把黄瓜丝下入焯烫十秒捞 出。

8)将黄瓜和胡萝卜丝控净水,加入辣椒油,鸡精和盐拌匀。

9)摆在盘底。

10)将鸡翅在平底锅中小火双面煎熟,摆在清菜上即可食用。

麻辣香锅鸡翅食材:鸡翅 500g、土豆 100g、盐适量、糖适量、豆瓣酱适量、辣椒适量、料酒 适量、葱适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、花椒适量做法:1)准备原料 2)鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净, 并在鸡翅上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用 3)鸡翅膀放入一干净盆中,撒 1 小 捏盐、撒葱姜末 4)加入一小勺白酒,腌制 1 个小时 5)干辣椒和葱姜蒜切碎备用 6)取一平底锅,锅中不放一滴油,将鸡翅膀正面向下平铺在锅底,放火上小火 加热 7)一面熟了后再翻面煎 8)等到鸡翅膀全熟了后,将翅膀取出,锅里会留下 不少鸡油 9)土豆去皮切薄片 10)用锅里剩的油小火煎土豆,等到土豆煎熟后同 样铲出 11)将豆瓣酱放入锅中,小火煸炒出红油 12)加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 13)再放入鸡翅膀不断翻炒,加入少许糖 14)然后放入土豆片不断翻炒均匀,等 到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后,关火即可,可以撒入芝麻、葱 花等点缀。

- 高氯酸 对阿胶 进行湿 法消化 后, 用 导数 火焰原 子吸收 光谱技 术测定 阿胶中 的铜、 “ 中药 三大宝, 人参 、鹿茸 和阿胶。

”阿胶 的药 用已有 两千多 年的悠 久历史, 历代 宫① 马作峰. 论疲劳 源于肝 脏[J]. 广西中 医药,2 008,31 (1):31 .① 史 丽萍, 马东明 , 解丽 芳等. 力竭性 运动对 小鼠肝 脏 超微结构 及肝糖 原、肌 糖元含 量的影 响[J]. 辽宁 中医杂 志,① 王辉武 ,吴行 明,邓开 蓉.《 内经》 “ 肝者罢 极之 本”的 临床价 值[J] . 成都 中医药 大学学 报,1997 ,20(2) :9.① 杨维益 ,陈家 旭,王 天芳等. 运动性 疲劳与 中医肝 脏的关 系[J]. 北京 中医药 大学学 报. 199 6,19(1 ):8.1 运动性 疲劳与肝 脏① 张俊明. “高效 强力饮 ”增强 运动机 能的 临床[J] .中国 运动医 学杂志 ,1989 ,8(2 ) :101 17 种 水解蛋 白氨基 酸。

总 含量 在 56.73 %~82. 03%。

霍光华 ②采用 硝酸-硫 酸消 化法和 18(4) :372- 374.19 95,206 .2② 林华, 吕国枫, 官德 正等 . 衰竭运 动小鼠 肝损伤 的实验 性 [J].天津 体育学 院党报 , 1994 ,9(4): 9-11. ② 凌家 杰.肝 与运动 性疲劳 关系浅 谈[J]. 湖南中 医学院 学报.2 003,2(6 )31 .② 凌 家 杰. 肝与 运 动性 疲 劳关 系 浅谈[ J]. 湖南 中 医学 院 学报 .200 3,2 3( 6) :31 . ② 谢敏 豪 等. 训练 结 合用 中 药补 剂强 力 宝对 小 鼠游 泳 耐力 与 肌肉 和 肝 Gn, LDH 和 MDH 的 影响 [J] .中 国 运动 医 学杂 ② 杨 维益 , 陈家 旭 , 王 天芳 等. 运 动性 疲 劳与 中 医肝 脏的 关 系[J] .北 京中 医 药大 学 学报. 1996 ,19(1) :8.2.1 中药 复 方 2.2 单 味 药 33 阿 胶 和复 方阿 胶 浆③ 常世 和等 . 参宝 片 对机 体机 能 影响 的[J ]. 中国 运 动医 学 杂志 ,199 1, 10 (1 ) : 49. ③ 聂 晓莉 , 李晓 勇等 . 慢性 疲 劳大 鼠模 型 的建 立 及其 对 肝功 能 的影 响 [J]. 热带 医 学杂 志, 2007,7 (4) : 323-325. 3.1 概 述 3.2 关 于 阿胶 和 复方 阿 胶浆 医疗 保 健作 用 的 3.2 .1 营养 成 分和 评 价 3.2. 2 阿胶 的 药理 作 用 3.2. 3 阿胶 的 临床 应 用 4 ④ Xie MH, etal .Eff ects of "Hong jing tia n sh e 1u" on repr oducti ve a xis functi on a nd e xercis e ca paciti es in men . Th e5 ⑤ 周 志宏 等 .补 肾 益元 方 对运 动小 鼠 抗疲 劳 能力 的 影响[ J]. 中 国运 动医 学 杂志 ,20 01 ,20 (1 ) :83-84 202-204.5`"I nterna tional Course andCon ferenc eonPhy siolog icalCh emistr y and Natrit ion of exerc ise an d trai ning ( Abstra ct)6⑥ 杨维 益等. 中药复 方“体 复康” 对运动 性疲劳 大鼠血 乳酸、p 一内 啡肤、 亮氨酸 及强啡 肤 Al- 13 影 响的实 验研⑥ 。

仙灵 口服液 可提高 机体运 动能 力,加速 运动后 血乳酸 的消除 。

F3 口服液 能调 整 PCO2 ⑧ 孙晓 波等. 鹿茸精 强壮作 用的[J ].中药 药理与 临床, 1987, 3(3) :11.⑨ 于庆 海等. 高山红 景天抗 不良刺 激的药 理[J]. 中药药 理与临 床,19 95,7 (7) :2 83.⑩ 牛锐. 淫羊藿 炮制前 后对小 鼠血浆 睾丸酮 及附近 性器官 的影 响[J]. 中国中 药杂志 ,1989, 14(9): 18.P< 0.01), 其他 肝功能 相关指 标未见 异常(P> 0.05) 。

肝 脏是动 物机体 重要脏 器之一, Pi,同 疲) , 肝主筋 ,人之 运动皆 由于筋 ,故为 罢极之 本” 。

人 体肝脏 的功能 活动也 必阿胶 , 味甘 性平, 入肺、 肝、肾 经 , 具 有补血 止血、 滋阴润 肺的功 效。

《神农本 阿胶, 又称驴 皮胶,为 马科动 物驴的 皮去毛 后熬制 而成的 胶块, 是中国 医药宝 库中阿 胶、熟 地配伍 能使补而不滋腻 , 共奏 益气补 血之功 , 主要 治疗各 种原因 导致 的气血 阿胶对 细有促 进作用 ;提示 阿胶能 提高机 体免疫 功能。

另外 阿胶具 阿胶具 有很好 的止血 作用, 常用来 治疗阴 虚火旺 、血脉 受伤造 成的出 血。

比 如,阿 胶能治 疗缺 铁性贫 血,再 生障碍 性贫血 等贫血 症状, 阿胶对 血小板 减 少,白细 阿胶是 一类明 胶蛋白 ,经水 解分离 得到多 种氨 基酸, 阿胶具 有很多 的药理 作用和 阿胶又 称驴皮 胶 , 为 马科动 物驴的 皮去毛 后熬制 而成的 胶块。

中药界 有句口 头禅: 阿胶中 的营养 成分比 较多, 主要有 蛋白质 、多肽 、氨 基酸、 金属元 素、硫 酸皮肤 。

把阿 胶应用 于运动 员或人 群 中的实践 应用性 ,具有 很大的 潜力和 市场前 景,白 血病 、鼻咽 癌、食 道癌、 肺癌、 乳腺癌 等。

阿 胶不温 不燥, 老少皆 宜,一 年四季 均伴随 现代竞 技体育 的强度 越来越 大, 运动员 在大运 动量训 练后出 现的各 种疲劳 征象, 胞减少 等症也 具有效 果明显 效果; 另外, 经配伍 ,阿胶 可用来 治疗多种 出血症 。

医学 保健作 用,阿 胶具有 耐缺氧 、耐 寒冷、 抗疲劳 和增强 免疫功 能作用 ;同时 ,阿胶 具有本文的目的 意义有 以下两 个方面 :一是 通过阿 胶的抗 疲劳能 力,来 进一本以运动 性疲劳 相关 症状明 显的篮 球运动 员为对 象,以 谷丙转 氨酶 、谷表 明,阿 胶还用 于治疗 妊娠期 胎动不 安, 先兆流 产,习惯 性流产 等。

对于月 经病步 了解运 动员服 用阿胶 以后 ,不但 能够使 男女运 动员的 谷草转 氨酶含 量水 平、谷 丙转参 促进人 体对糖 原和三 磷酸腺 苷等 能源物 质的 合理利用 , 并使 剧烈 运动时 产生的 乳草经 》将其 列为上 品。

《 本草纲 目》载 阿胶“ 疗吐血 衄血, 血淋 尿血, 肠风下 痢, 女 草转氨 酶、谷 酰转 肽酶、 总胆红 素、白 蛋白和 白蛋白 /球蛋 白含量 水平为 测定指 标, 产生运 动。

从 中医学 的观点 来看, 筋就是 聚集 在一起 的肌肉 束,膜 是筋的 延 长和扩布 ;常所 说的 肌腱和 韧带等 器官, 韧带和 肌腱坚 韧有力 。

通 过韧带 和肌腱 伸缩牵 拉骨骼 肌充在 筋” , 也就 说明了 筋的功 能受到 肝脏的 调节, 所以, 医家 大多从 筋与肝 相关的 角除运 动后的 疲劳, 已经 成为运 动医学 领域的 热点, 而中医 药在改 善、消 除运动 性促进 肌肉 和肝脏 有氧 氧化能力 的作用 ③。

红景天 圣露能 促进机 体运动 后的 恢复和 消除促 进血液 凝固和 抗贫血 作用, 有提 高血红 蛋白红细胞 ,白细 胞和血 小板的 作用。

到影响 。

的变 化, 主 要表现 为部分 肝细胞 破裂, 内容物 进入窦 状隙, 未受损 的肝细 胞糖原 明的核 心问题 之一, 也是运 动训练 学所要 克服的 核心问 题之一 , 疲劳 是机体 的一的 滋补类 药品; 因始产 于聊城 东阿, 故名阿 胶,距 今已有 两千多 年的生 产 历史;最 早低分 子肽含 量分别 是 15 %~45% 、10.9 7%~13 .18% 。

霍光 华③采 用标准 水解法 和氨基 低运动 后血清 尿素氮 含量; 加速体 内尿素 氮及血 乳酸的 清除速 率;提 高小鼠 的游泳 点、 “ 肝之合 筋”的 观点、 “ 肝者, 其充在 筋” 的 观点、 “食气 入胃,散 精于肝 ,淫气 于动领 域的广 泛应 用。

动性 疲劳关 系最为 密切者 当首推 肝脏。

动性疲 劳后机 体恢复 作用和 机制的 十分活 跃。

动 员和贮 备,以 及机体 对运动 刺激的 适应和 运动后 的疲劳 的恢复 起到重 要的促 进作用 度阐述 肝与疲 劳的关 系 , 其 实肝尚 可通过 脏腑气 血等多 个途径 影响疲 劳感的 产生和 度的 DS 标 准液, 加适 量天青Ⅰ 试液, 536nm 处测定 吸收值 , 建立 工作曲 线回归 方程。

对于运 动产生 的机理 , 中医 学解释 比较通 俗易懂 ,即:韧带 和肌腱 的伸 缩牵拉 骨对运 动性疲 劳的多 集中于 中枢疲 劳与 外周肌 肉疲劳 ,而较 少涉及 肝脏实 质器而 略于 补立法 ,以健 脾保肝 、补中 益气组 方的确 是防 治运动 性疲劳 的一条 新思新 。

故发 挥和延 缓运 动性疲 劳的产 生都能 起积极 而有效 的作用 。

总 之 ,体力 和脑力 的产 生均复 的适 应能力② 。

复方 阿胶 浆是由 阿胶、 红参、 党参、 熟地、 山楂等 药组 成, 主 入肝、 脾两经 。

方肝 ,人动 血运于 经,” 的论述 。

明确 指出运 动能 力与肝 和血密 切相关 。

这种 “动则 血肝 脾同处 于中心 位置, 共同掌 管着气 化的职 责, 所以运 动性疲 劳的气 虚神乏 大多是 由肝损 害可 导致动 物运 动能力下 降 , 也 有大 量实验 观察了 急性力 竭疲劳 对动物 肝脏的 肝糖 原、肌 糖元含 量下降, 其程 度随着 衰竭运 动次 数增加 而增加 。

林华 等②通 过对衰 肝有关 ,由 此可以 推测神 经递质 、激素 的释放 等生理 活动 均同肝 脏有密 切关系 。

再者 肝与筋 的关系 非常 密切, 在许多 著作中 都阐述 了 这一观点 。

如“ 肝主筋 ” 的 观肝脏 对内分 泌具 有促进 作用。

中医认 为,胆 汁的分 泌、女 子的排 卵、 男子的 排精均主藏 血、主 筋, 为“罴 极之本” ,有储 藏营 血与调 节血量 的作用 ,是提 供运动 所肝主 疏泄, 调畅气 机,对 气血 津液的 生成、 输布和 代谢有 着重要 意义。

就运 动生高 山红景 天在疲 劳情况 下能提 高机体 持续 工作的 时间, 维持血 压、心 率的正 常水高 小鼠 肝糖原 的储备 量; 降低运 动后 血清尿素 氮含量 ;加 速体内 尿素氮 及血乳 酸的骼 肌产生 运动。

《素问 •六节 藏象论 》曰: “肝者, 罢极之 本,魂 之居也 , 其华 在爪, 其个 特别复 杂的生 理生化 过程。

总的 说来, 疲劳可 分为生 理疲劳 和心 理疲劳 。

198 2 工作 能力的 作用① 。

强力 宝能 促进肌 肉和肝 脏有氧 氧化能 力的作 用 ②。

参宝 片也能 具有 官的疲 劳。

肝 脏作为 人体重 要的脏 器,与 运动 性疲劳 的关系 极为密 切。

国 际运动 医学协 会主 席普罗 科朴 (Po lo1Cap ur) 认 为运 动性疲 劳问题 是运动 医学过 度的训 练、残 酷的 比赛引 起的缺 氧、强 应激反 应会导 致机体 的神 经内分 泌系统 、心过 去一段 时间, 抗运动 性 疲劳传统 上单纯 采用 补的模 式,现在 ,中医 药抗 疲劳出 还认为 “食气 入胃, 全赖肝 木之气 以疏 泄之, 而水谷 乃化,气血 方得以 运生” ,说明 和血虚 者,如 服用阿 胶补益 ,也具 有良好 的效果 。

临床 上充分 发挥阿 胶的养 血、补 血、 恢复正 常,促 进酸碱 平衡的 恢复, 减少碱 性物质 的消耗 ⑦。

机 体的血 量增加 ,以便 增加通 气/血流 比值。

肝内 所贮存 的血液 就会更 多的向 机体全 身肌腱 和韧带 等器官 的 力量。

筋 和筋膜 向内连 着五脏 六腑, 肝将脾 输送来 的精 微之气 浸、涉 水等劳 动或运 动都称 为“劳 ” , 而 竞技体 育由于 其具有 大运动 量、高 强度的 加⑧。

剑, 便 无踪无 影。

阿娇日 日夜夜 在狮耳 山、狼 溪河附 近狩猎 。

最后, 用利 剑杀死 了一奖 牌呢? 毫无疑 问是靠 长时间 艰苦的 训练, 然 而伴随现 代竞技 体育的 强度越 来越大 ,娇, 决心要 找到 救治此 病的特 效药物, 为民 解忧。

阿娇姑 娘日以 继夜地 爬山涉 水, 不 竭性运 动后小 鼠肝脏 超微结 构的观 察, 发 现连 续 7 次 的衰竭 运动使 肝细胞 呈现明 显筋” 的观点 、 “肝 主身之 筋膜” 的观点 以及明 •皇甫 中《明 医指掌 》中的 “ 劳伤乎肝 ,筋和 筋膜把 相邻的 关节连 在一起 ,对运 动起着 重要的 作用; 并且, 筋和筋 膜向内 连着进 小白鼠 耐力的提高。

经论》 有“肝 藏血” 的观点 ,另外 ,在《 素问• 五脏生 成论》 里,也 有“人 卧血归 于景天 圣露、 补肾益 元方、 体复康 、仙灵 口服液及 F3 口服 液等。

复方阿 胶浆能 显著提 究[J]. 北京中 医药大 学学报 ,1997 ,20( 4) :37 -40.具 有多种 代谢功 能。

血 清谷草 转氨酶 、谷丙 转氨酶 升高在一 定程度 上反映 了肝细 胞的亢 不抑, 就会能 协调精 神、情 趣和意 志,使情 绪稳定 ,思维 敏捷,对 运动技 术水平 的充分 抗运动 性疲劳 的单味 药主要 有鹿茸 、高山 红景天 、人参 、淫羊 藿和花 粉等。

实验抗 运动性 疲劳的 中药复 方主要 有复方 阿胶浆 、高效 强力饮 、强力 宝、参 宝片、 红 可用,是 强身健 体的滋 补佳品 。

阿胶 中富含 蛋白质 降解成 分,通 过补血 起到滋 润皮肤 劳感。

” 运动 性疲劳 属中医 “劳倦 ”范畴 , 中医 将劳力 、劳役 、强力 举重、 持重远 行、劳 模型组 大鼠血 清谷草 转氨酶 、谷丙 转氨酶 在此期 间出现 明显升 高(P<0 .05 或 理而言 ,如果 肝脏的 疏泄功 能正 常,就会 使骨骼 和肌肉 强壮有 力;如 果气机 调畅,那 么力劳 动时的 疲劳② , 并有 效减少 相同体 力劳动 下的出 汗量等作用。

两虚证 , 通过 补充和 调节人 体血液 的贮备 量而发 挥抗疲 劳的作 用。

药 理实验 亦证实 人量方 法表明 , 阿胶 水溶液 (Murph y 法) 与其经 Gornal l 双缩 脲和 L owry 酚试剂 反量水 平。

从 而证实 阿胶能 提高运 动员的 抗运动 性疲劳 的能力 。

二是 通过对 阿胶抗 运动聊 城大学 硕士学 位论 文聊城大 学硕士 学位论 文聊城 大学硕 士学位 论文谋 虑,此 即“肝 者将军 之官, 谋虑出 焉” , 也说是 说肝和 某些高 级神经 功能有 关。

(3 )年的 第 5 届 国际运 动生物 化学会 议将疲 劳定义 为: “ 机体生 理过程 不能持 续其机 能在疲 劳方面 的作用 日益突 出。

近 年来, 在我国 运动医 学界, 对中 医药提高 体能和 促进运 品将会 更加得 到世人 的瞩目 ,其经 济效益 不可估 量。

平 ,红景 天制剂 适用于 体育运 动、航 空航天 、军事 医学等 各种特 殊环境 条件下 从事特 清除速 率;提 高小鼠 的游泳 时间。

高效强 力饮能 提高心 脏的搏 出量从 而具有 提高心 脏然而 近年来 中医肝 和运动 与疲劳 的 关系越来 越受到 关注, 目前, 很多实 验已证 明人们 为了纪 念阿娇 姑娘恩 德, 就 将驴皮 膏叫做 “阿胶” 。

①人 血痛,经水不调 , 子, 崩中带 下, 胎 前产后 诸疾。

” 现代 表明, 阿胶 含明胶 认识运 动性疲 劳对肝 脏的影 响及判 定指标 、肝脏 与运动 性疲劳 消除等 方面的 关若过 度疲劳 损伤了 肝脏, 那么肌 腱和韧 带必将 非常疲 乏而不 能收持 自如, 运动就 会受赛 场是证 明运动 健儿的 运动能 力及其 为国争 光的 最 好场所。

运动员 靠什么 去夺取 伤。

升 高骨髓 造血细 胞、 白细胞 、红细 胞和血 红蛋白 ,促进 骨髓造 血功能 ,迅速 恢复失 血时间 。

疏泄 功能失 常 ,那 么五脏 气机也 就紧接 着发生 紊乱, 因此,有 者认为 ,五脏 之中,与 疏于补 。

肝以 其“ 主藏血 ”的生 理功能 对全身 脏腑组 织起营 养调节 作用 , 提 供运动所 输送; 当运动 结束或 安静休 息时, 机体内 剩余的 血液就 回输送 回肝脏 。

所以 , 《素 问•调鼠 肝脏超 微结 构及肝 糖原、 肌糖元 含量的 影响, 发现力 竭运动 对肝脏 超微结 构有损 伤,素 和生物 酸等。

阿胶中 蛋白质 的含量 为 60% ~80% 左右,樊 绘曾③ 等通过 四种蛋 白质定 洗脱 , 使游离 生 物酸吸附 在活性 炭上。

酸-高 氯酸混 酸消化 中药阿 胶, 采 用火焰 原子吸 收法测 定其中 的铜。

王朝晖 ④等用 硝酸酸转化为丙 酮酸进 入三 羧酸循 环, 为 机体提 供更多 的能量 , 因而 人参 可起到 减轻酸 自动仪 测定不 同炮制 方法所 得四 种阿胶 炮制品 中各种 氨基酸 的含量 , 均含 有随 着的进 行和成 果的问 世,阿 胶将会 得到国 内外 运动员 的青睐 。

阿胶 这种产 损伤程 度,表 明慢 性疲劳 可引起 肝细胞 物质代 谢 功能持续 紊乱 , 最终 导致肝 功能损 调节疲 劳程度 的轻重 ①。

杨 维益 等②认 为疲劳 产生的 根本在 于肝脏 ,五脏 之中 与运调 节血量 的功能 ,即“ 人动则 血运于 诸经 ,人静 则血归 于肝” ,所以 人体在 应激状 态调益 肝血可 提高体 能和 耐疲劳 能力② 。

廷并 将其作 为“圣 药”专 享。

关于阿 胶药 名的由来 , 还有 一则 动人的 传说。

据说很 早吃饱 喝足的 小黑驴 。

她 遵照老 翁的嘱 咐, 将 驴皮熬 成膏, 用膏治 好了许 多吐血 病人。

吐血、 尿血 、痔疮 出血等 ,适当 配伍温 经散寒 药物 还可以 治疗虚 寒性胃 溃疡出 血。

为 “圣药 ”专 享。

动 物实验 结果显 示 ,复 方阿胶 浆能显 著提高 小鼠肝 糖 原的储备 量; 降文献 综述五 脏六腑 ,是关 节运动 的重 要功能 结构,人 的运 动主要 是来自 筋的力 量,也 就是来 自系,才能 提供解 决的 办法。

肝脏与 运动性 疲劳关 系密切 。

在运 动性 疲劳发 生时, 肝脏下 ,肝脏 对血液 的调节 可保 证心脏 、大脑 及肾脏 等重要 脏器的 血液的 供应。

(2) 肝主显 减少。

聂晓莉 等③通 过慢性 疲劳 大鼠模 型的建 立发现 ,与正 常对照 组比较 , 慢 性疲显 性激素 样作用 ,因为 鹿 茸乙醇提 取物不 能使 去势小 鼠和大 鼠的前 列腺和 精囊重 量增现 了一 种新的 模式, 那就是 以“理 气扶正 ” 、 “理 血扶 正”为 原则组 方,以 疏为补 或寓谢 ,增强 细胞 能量代 谢和提 高体细 胞免疫 功能 ⑤。

体 复康对 机体在 运动过 程中 能量的 锌、锰 含量。

樊绘曾 ⑤通过 降解驴 皮蛋 白聚糖 分离 获得硫酸 皮肤素 (DS), 并用 不同浓 性疲劳 能力的 ,更好 的促进 阿胶产 品的 开发和 以及进 一步促 进阿胶 产品在 运性贫 血的 红细胞 。

须赖 之于肝 气的升 发鼓舞 ,肝脏 对气 机的疏 通调畅 作用论 据有三 :(1) 肝藏 血,具 有需的 能量来 源。

《 内经》 载: “肝 者, 罢极之 本” ,王 冰注: “运作 劳 甚者谓之 罢(音 需能量 物质 的重要 来源。

能保证 运动过 程中血 液的正 常循环 。

当 机体在 运动时 ,运动 血不滞 不瘀,有利 于体内 血液的 循环和 运动所 需能源 物质 的补充 ;如果 肝气升 发而不 血管系 统等功 能失 调及免 疫功能 下降, 进而影 响运动 员比赛 成绩 的发挥 。

如何 尽快消 血脉和 顺、经 络通 利,可濡 润肌腱 和韧带 ,让 关节润 滑流利 、屈伸 有力自 如,同 时气训 练 ,身 心接近 极限的 考验, 所以 运动 性疲劳可 以看作 一种 对机体 消耗更 大的“ 劳” 。

严重制 约着运 动员运 动水平 的提高 。

阿胶 的抗 疲劳能 力就具 有举足 轻重的 意义。

药三宝 ”之 一。

阿 胶也称 作驴皮 胶、付 致胶, 具有 明显的 补血健 身效果 ,自北 魏或更 要治好 吐血 之症, 非食狮 耳山的 草, 饮 狼溪河 水的黑 驴皮 膏不可。

” 说完赠她 一把利 一特 定水平 上和(或 ) 不能 维持 预定的 运动。

” 而心 理疲劳 是指: “运动 员或体 育锻炼 以气血 为物 质基础 ,以经 络为通 道,通 过五脏 功能的 协调 而实现 。

反之, 如果 肝脏的 以前, 山东省 东阿县 一带流 行一种 吐血 而死的 不治之 症。

当 地一位 心地善 良的姑 娘阿益 气的 作用 ,可以用 来调治 多种老 年性 疾病; 中医临 床上常 用阿胶 配以其 他药物 治疗因 此, 用科学 而有效 的手段 予以消除运动性 疲劳 显得十 分紧迫 和必要 。

淫濡 润在 肌腱和 韧带上 ,让关 节润 滑流利 、屈伸 有力自 如,故 有“肝 主运动 ”的 说法① 。

淫 羊藿具 有明显 的促性 机能 作用。

并明显 促进辜 丸组 织增生 及分泌 ⑩。

花 粉能促 影响 。

史丽 萍等① 通过 跑台运 动建立 小鼠 急性力 竭运动 疲劳模 型 , 观 察 力竭运动 对小 应后的 吸收光 谱特征 皆与参 比明 胶相同, 此外, 李丽 ④等采 用二硫 酸钾 碱性氧 化- 紫 应于筋 极”的 观点 。

这些 观点说 明了肝 和筋 的关系 非常密 切。

其 实, 筋也就 是我们 平泳和 跑动时 间。

用于抗 运动性 疲劳的 中药 大多为 复方, 也有单 味药和 提取 成分。

有耐缺 血、耐 寒 、抗疲劳 和抗 辐射的 能力。

于“无 邪病在 元气 之虚。

” 以“ 精气夺 则虚” 为基本 病理 。

于肝 脾的缘 故,对 于运动 性疲 劳所出 现的神 经-内 分泌功 能的异 常, 治疗总 则应从 调原、 骨胶 原, 蛋 白质及 钙、钾 、钠、 硫等 17 种 元素, 所含蛋 白质水 解后 能产生 多种原 子吸收 火焰分 光光 度法 测定阿胶 炮制 品中钙 、铁、 锰、铜 、锌含 量。

董顺玲 ③以硝 越来越 多的人 用阿 胶强身 健体, 美容养 颜。

运 动性 疲劳,从而 具有 提高运 动能的 作用④ 。

补肾 益元 方具有 改善骨 骼肌自 由基 代运动 性疲劳 关系较 密切者 ,应当 首先是 肝脏, 疲劳产 生的 根本在 肝①。

运动性 疲劳 作为一 种亚健 康状态 或疾 病状态, 以中医 脏腑 气血病 的机制 来阐释 属运 动员在 大运动 量训练 后出 现的各 种疲劳 征象, 严重制 约 着运动员 运动 水平的 提高。

运用实 验法来 阿胶 对篮球 运动员 抗运动 性疲 劳能力 的影响 。

运于 经,静 则血归 于肝” 的调 节能力, 从一 个方面 反映了 运动员 对运 动训练 和疲劳 后恢载 于《 神农本 草经》 。

阿胶 是我国 的一种 名贵中 药, 有补血 “圣药 ”之称 ,也 是“中 早即成 为朝廷 的珍贵 贡 品。

阿胶 的药 用已有 两千多 年的悠 久历史 , 历 代宫廷 并将其 作者长 期集 中于重 复性的 单调且 大强度 训练 和比赛 情况下 所造成 的一 种心理 不安和 疲证明 鹿茸 具有抗 运动性 疲劳、 耐高温 和低 温等不 良应激 的能力 。

有 报道显 示鹿茸 无明知 疲劳地 寻找 。

一日 , 他在 山涧歇 息时, 偶遇一 位 银须白发 的老 翁。

老 翁告诉 她:“ 若志,19 89,8 (4) : 211.质 、氨 基酸、 钙等, 能改善 血钙 平衡, 促进红 细胞的 生成。

阿胶 直接作 用于造 血链, 中医临 床上主 要用阿 胶治疗 因血虚 引起的 病症。

随着人 们生活 质量的 提高, 民间中 医学认 为,阿 胶性味 甘、平 ,有滋 阴补血 的功效 。

据, 阿胶含 有多种 蛋白中 主药红 参大补 元气, 益血生 津;阿 胶、熟 地补血 滋阴; 山楂性 偏温 , 能行气 血, 与 种工作 的 人员的健 康保持 ⑨。

人 参在一 定程度 上能增 强机体 耐受力 ,能延 长小鼠 的游朱 新生⑥ 等以阿 胶为原 料, 分 别在 pH =4 、p H=2 的 条件下 将游离 氨基酸 和微量 元组织 细胞结 构和功 能会发 生改变 。

不同 强度的 运动对 肝脏的 影响是 不同的 。